Recette : pâte à tartiner maison

Faire sa pâte à tartiner maison : une recette !

Ingrédients :

• 100 g de noisettes (ou amandes ou mix), torréfiées et/ou émondées selon goût
• 100 g de chocolat noir à croquer 85%
• 50 g d’huile végétale (soit sans goût par exemple tournesol sans odeur, soit huile de noix, noisette, pépin de raisin, coco, ou un mix)
• 30 g de canadou (sucre de canne liquide) ou miel, ou sucre que l’on fait fondre avec quelques gouttes d’eau
• ½ càc sel

Faire fondre le chocolat avec un petit peu d’eau. Puis tout mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Version pratique pour le bivouac : mixer au préalable seulement les noisettes, le chocolat à croquer et le sucre en poudre. Emporter ce mélange sec et le réhydrater au bivouac avec huile et eau.